C – vitamin, min venn

C- vitamin, vår venn 🙂

Ønsker du deg et bedre immunforsvar og har et ønske om å dempe aldringsprosessen – da må du hive innpå med C – vitamin. Allerede i 1937 fikk den ungarske legen og forskeren Albert Szent-Györgyi nobelpris i medisin for opptagelsen av den biokjemiske virkningen av vitamin C (askorbinsyre). Linus Pauling er 2 ganger blitt nobelprisvinner for forskning på C-vitamin. I 1970 skrev han en bestselger om vitamin C og forkjølelse. Nesten alle levende vesener er i stand til å produsere sitt eget C-vitamin. Kroppen vår er et beklagelig unntak, vi produserer ikke dette vitaminet, så vi må få det igjennom maten vi spiser eller ved kosttilskudd.

Marsvin, aper og mennesker Marsvin produserer heller ikke C-vitamin, og fjerner man dette vitaminet fra kosten, utvikler de raskt hjerte – og karsykdommer. Dyr uten evnen til selv å lage C-vitamin får normalt store doser C-vitamin i den kosten de normalt spiser. Det er for eksempel gjort grundige studier på apers helse i forhold til det daglige inntaket av C-vitamin. Idet aper heller ikke kan produsere C-vitamin, er det vist at skal laboratorieaper holdes ved god helse, må det tilføres store mengder av vitaminet i foret. Apeforet inneholder langt mer av C-vitaminet enn daglig anbefalt dose for mennesker, omkring 50 ganger mer. Dette kunne tyde på at det optimale daglige inntaket for mennesker kan være en megavitaminmengde på kanskje 2500 mg i stedet for myndighetenes anbefaling på 60 mg pr dag. Frukt og grønnsaker dyrket tradisjonelt inkludert langtransport og oppbevaring har ikke mer enn 1/10 av det opprinnelige C-vitamin innholdet. 5 om dagen er ikke nok, men spiser vi økologisk, står det bedre til.

Gode grunner til å ta C-vitamin

Vitamin C er oppløselig i vann, og vi har ingen lagringsmuligheter i kroppen vår. Derfor er vi avhengig av daglige tilskudd, altså en liten dose i ny og ne. Det overskytende vitaminet som blir igjen i tarmen, reduserer danningen av kreftfremkallende stoffer
Søtmonser kan risikere mangel, fordi sukker konkurrerer med C- vitaminet om plassen på cellemembranens receptorer. Sukker er en skurk, og frakter seg selv inn i cellen, mens C-vitamin står pent i kø – transportkapasiteten over cellemembranen er for lav til at begge kan fraktes inn i cellen på en gang.
Vitamin C er et vannløselig mikronæringsstoff som sammen med proteinene kollagen og elastin utgjør «sementen» i den ekstracellulære matriksen som ligger rundt cellene våre. C vitamin forhindrer at frie radikaler skader celler i matriksen, dvs C-vitamin kan bremse den degenererende prosessen som fører til tynnere og mer rynket hud, tap av elastisitet, styrke og evne til å holde på fuktigheten. Dette er hudpleie innenfra, dsv vannløselige mikronæringsstoffer som når frem til huden via blodstrømmen etter inntak gjennom munnen
Vitamin C inngår i over 300 biokjemiske prosesser i kroppen, og har stor betydning for at immunsystemet er effektivt, at sår gror og at vi vokser normalt.
Røyker du? Ja da er det bare en ting: løp og kjøp C –vitamin, gjerne i pulverform og syrenøytralt. Hver sigarett stjeler 25 mg, så da er det bare å ta frem kalkulatoren.
C- vitaminet er en kraftig antioksidant og demper derfor aldringsprosessen i kroppen, med andre ord så bremser vitaminet aldersrelaterte forandringer. C-vitamin er nemlig vesentlig for syntesen og reparasjon av kollagent vev inkludert i brusk og beinvev, bindevev, blodårer, knokler og hår.
Det er viktig i fettstoffskiftet fordi C vitamin frakter fettsyrer inn i cellene våre. Det nytter altså ikke bare å få i seg gode fettsyrer som omega 3. Vi må altså også ha en transportør!
C-vitamin er nødvendig for produksjonen av en rekke hormoner og kroppens eget smertemiddel, endorfin
Allergikere har spesielt god nytte av C-vitamin fordi det har irritasjonsdempende (antihistamineffekt) virkning, så er du generelt allergisk, er det god grunn til å hive innpå
C-vitamin har en «magnetisk» tiltrekning på noen tungmetaller. Dette fordi vitaminet kan passere «blod-hjernebarrieren», og spesielt ser det ut til å kunne fjerne tungmetallet kvikksølv fra sentralnervesystemet. Hmm, dette må kunne benyttes i forbindelse med vaksinasjoner / vaksinasjonsskader, idet et av tilsetningsstoffene nettopp er kvikksølvforbindelser.
Stress i systemet, og hvem har ikke det? Vi er logget på stort sett hele tiden. Men: langvarig stress tømmer kroppen for C-vitamin, som igjen medfører mangel på «stresshormoner» fra binyrebarken, som for eksempel Kortisol, som er vårt eget langtids-stress-hormon. Det hjelper å puste, slappe av i sofaen, nulre tær og snakke sammen, gi slipp og slå på parasympatikus,..zzzzzzzzzzzz Normalt har kortisol en anti-inflammatorisk virkning, dvs se for deg en liten brannbil som kjører rundt og slukker mulig oppløp til betennelse, Men når kroppen utsettes for langvarige påkjenninger, vil binyrebarken redusere produksjonen av kortisol og aldosteron – som gjør at mindre betennelser flammer opp, og mineralreguleringen blir dårlig…vi blir trette og tørste…
Høyt stressnivå over tid, kan resultere i for lavt stoffskifte pga mangel på skjoldkjertelens stoffskiftehormon Tyroksin, så dette er en ond sirkel. For alt henger nemlig sammen med alt, idet mangel på stresshormoner fra binyrebarkhormoner som aldosteron og kortisol er hormoner som indirekte regulerer skjoldkjertelen – som produserer skjoldkjertelhormonet tyroksin – som regulerer energistoffskiftet, som altså har med lavt stoffskifte å gjøre / vekten vår å gjøre… hiv innpå med C-vitamin sier jeg..

Generell mangel på C – vitamin og synlige mangelsymptomer Forklaringen på det meste av moderne menneskers helseproblemer kan muligvis skyldes for lave verdier av C-vitamin i blodet, som kan gi utslag i allergi, tretthet, dårlig motstandskraft, mangelfull sårheling, hårtap, hudblødninger, tendens til blåmerker og forhøyet kolesterol, bloduttredelser, karsprengninger i huden, åreknuter, neseblod, hevelse i årene under tungen, hyppige infeksjoner, paradentose, blærekatarr og betennelse, dårlig fordøyelse og stress.

Skammen Det tok flere 100 år for vitenskapen å erkjenne at mangel på C-vitamin var årsak til skjørbuk. Lokale innfødte i «primitive» land kjente til gode råd, men flere 1000 sjømenn i langfart på 1600-tallet ble livsfarlig syke og døde på grunn av mangel på praktisk nytte av kunnskapen om C-vitamin. Det finns flere lignende eksempler på arroganse og mangel på kunnskap / dømmekraft hos vitenskapsmenn. Tenk bare på den ungarske legen Phillip Semmelweis, som i 1846 oppdaget at årsaken til det store antall dødsfall hos fødende kvinner, barselfeber, var mangel på hygiene. Han fikk ingen støtte av den ledende medisinske opinion, tvert imot, I dag står Semmelweis’ tragedie som en skammens støtte over leger og vitenskapsmenn, som vet best selv, og ikke vil erkjenne nyoppdagede sannheter.

Kan Vitamin C virke mot kreft? I 1969 fant lederen av USAs nasjonale kreftinstitutt, Dean Burk at askorbinsyre var giftig for kreftceller, men lite giftig for normalt kroppsvev (akkurat som penicillin). Linus Pauling og den skotske kreftlegen Ewan Cameron utgav i 1979 en bok om vitamin C og kreft. Her vises til at C-vitaminet kan ha to virkninger i kreftceller, idet vitaminet kan hemme celledelingen og øke celledøden. Vitaminet kan virke på kreftcellenes stoffskifte, og medføre at det lokalt kan transporteres hydrogenperoksid (H2O2) fra vevsvæsken inn i cellene, som igjen kan føre til drap av kreftceller, mens friske celler ikke skades. Stig Bruset oppsummerer i boken kreft og jakten på mirakler at « Kjemisk sett er vitamin C ufarlig, men ikke helsepolitisk.

Dosering Spiser man ikke hver dag naturlige C-vitamin kilder som citrusfrukter (appelsiner, sitroner, grapefrukt), alle kålsorter, nyper, paprika, brokkoli, grønne grønnsaker, tomater, mango, epler og bær, så kunne man overveie et tilskudd.

Til alle dere som bruker p-piller, lider av alvorlige infeksjoner og dårlig immunforsvar, er psykisk utmattet, har sviktende hukommelse, misbruker alkohol og tobakk, arbeider med farlige stoffer, er utsatt for stråling, har en kronisk sykdom, er idrettsutøver eller har leddbetennelse – da er det lurt å overveie tilskudd av C-vitamin. Voksen: Som langtidsforebyggende tilskudd, 1000 mg hver dag (2 x 500 mg). Ved støttebehandling 1500 mg hver dag.

Personlig har jeg inntatt mellom 1000 og 4000 mg hver dag i årevis – i pulverform og syrenøytralt. Det holder blærebetennelsen i sjakk, stresset under kontroll og ellers er jeg aldri forkjølet, har aldri influensa – har ikke engang snue i nesen 🙂

Hilsen Stine

Kilder
Dr Abraham Hoffer med Linus Pauling, Vitamin C & kreft, Viktige oppdagelser, Debatt, Dokumentasjon, Forlaget WEM3 AS Oslo, ISBN: 82-92013-19-9
Eva Lydeking, Ny Næring – mad og terapi, Bind 3, Klitrose ISBN8777280105
Niles Christian Geelmuyden, Sannheten på bordet, Cappelen Damm, 3013
Knut T. Flytlie, «Vitaminrevolusjonen» Hilt & Hansteen, ISBN 82-7413.427-3
Bruseth Stig, Kreft – og jakten på mirakler, Oslo. Gyldendal Norsk forlag 1993
Frede Damgaard, dk Ernærings-kompendie, kost, vitamin- og mineralterapi, Forlaget Basis-inform.
Olav Sand, Øystein V. Sjaastad m.fl. Menneskekroppen, fysiologi og anatomi, Gyldendal Norsk forlag, ISBN978-82-05-34807-3
Rolf Schøyen, Mikroorganismer og sykdom, Gyldendal Norsk forlag, ISBN 82-05-28059-2
Dr Paul Clayton, helseguiden, Forlaget press, ISBN 82-7547-185-0
Helsemagasinet VOF, desember 2010
Helsemagasinet, Vitenskap og Fornuft, nr 5, 2015